Ini setoran terakhirku tuk "Event Modifikasi Jajanan Tradisional September 2015 bahan tepung ketan/beras ketan". Kali ini coba Isi kelepon pakai meises dan taburannya dengan keju parut.. Wah rasanya jadi kekinian sekali :D. ide resep dari sajiansedap.com
Kelepon Isi Cokelat Tabur Keju
Bahan:
150 gr tepung ketan
1/2 sdt garam
150 ml air hangat / santan cair hangat campur dengan 1 sdt pasta pandan (tidak dipakai semua, cukup sampai adonan kalis)
Isi: meises atau coklat chip atau cokelat blok potong dadu secukupnya
Taburan: keju parut secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air yang banyak. Campur tepung ketan dan garam, aduk rata. Tuang air pasta pandan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis
- Pipihkan adonan Isi dengan bahan Isi, bulatkan, langsung cemplungkan ke air mendidih. Masak hingga mengapung dengan api sedang.
- Setelah mengapung tiriskan dan langsung gulingkan ke keju parut.
Untuk sekitar 15 buah kelepon
Note: hati-hati ketika mengisi adonan dengan meises. Lapisi tangan dengan tepung agar tidak lengket krn bisa membuat meses berhamburan. Cika ada lebih aman pakai cokelat chip atau cokelat blok.
0 Response to "Kelepon Isi Cokelat Tabur Keju (setoran 4)"
Boleh Copy Paste tapi wajib cantumkan sumbernya dan jika berkenan berikan backlink ke www.tehninit.com.Terima kasih telah membaca blog saya, semoga bermanfaat :-)