where budget cannot stop you to have fun in the kitchen

Bolu Keju Serba 3 Sendok


Beberapa waktu lalu di grup ada yang posting bolu keju 3 sendok. Setelah lihat bahan langsung cusss bikin. Supaya lebih praktis bikinnya aku modif lagi karena cara membuat resep asli agak panjang. Tapi dibawah aku sertakan juga resep aslinya. Karena serba 3 sendok jadinya ya kecil, tapi justru bagus jadinya kita makan kue secukupnya saja kan, huehuehue.. Makasih banget sama yang bagi resep ini, gak kebayang bisa bikin bolu cepet yang persiapannya cuman 10 menit.
Resep bolu kukus cokelat 3 sendok no mikser versi cokelat KLIK DISINI

Bolu Keju Serba 3 Sendok
praktis dan cepat tanpa mixer
A laTehninit

Bahan-bahan:
3 sdm air panas
1 sdm Margarin
3 sdm susu kental manis putih
5 sdm keju parut
1 butir telur
3 sdm terigu diaduk rata bersama 1/2 sdt baking powder
catatan: aku gak pakai gula lagi karena menurutku sudah pas rasanya manis gurih dengan susu kental manis


Cara membuat:
Panaskn kukusan

Siapkan loyang 10x15x4 atau toples plastik foodgrade sekitar itu besarnya. Aku pakai toples tupperware 12x10x5

Olesi loyang tipis-tipis dengan minyak goreng. Jika menggunakan toples plastik kayak aku tidak perlu dioles minyak

Semua bahan dimasukkan berurutan
Dalam mangkok masukkan air panas dan margarin, aduk hingga sebagian besar Margarin meleleh, masukkan susu kental manis keju dan telur, aduk hingga rata. Terakhir masukkan terigu yang sudah dicampur baking powder. Aduk rata.

Masukkan dalam loyang, kukus 15 menit. Dinginkan, olesi tipis dengan margarin, taburi keju parut. Enaks banget..
Pas banget disajikan bersama Es Blend Oreo

Resep asli Bolu Keju Serba 3 Sendok
Resep : cookpad
Rebake: shinta lestari

Dikukus
Diaduk pakai sendok
Loyang 15x10x2 cm

Bahan:
Telur 1 butir
3 sdm tepung terigu
3 sdm gula pasir
3 sdm margarine (bisa diganti 3 sdm minyak goreng)
3 sdm susu bubuk
3 sdm susu kental manis
3 sdm susu uht (klo ga ada ganti susu bubuk/susu kental manis 3 sdm cairkan dengan air 3 sdm)
3 sdm keju parut untuk adonan
3 sdm keju parut untuk taburan/ceres (bisa dilebihkan sesuai selera)
1/2 sdt soda kue/ baking powder
Vanili sedikit

Cara membuat:
Panaskan kukusan,tutup kukusan dibungkus kain bersih,gunakan api sedang,jaga supaya panas kukusan tidak berlebihan agar permukaan kue tidak bergelombang

campurkan susu uht (susu kental manis yang sudah dicairkan) dengan keju,panaskan dengan api kecil sampai keju larut,masukan margarine/minyak goreng,aduk rata.Masukan susu kental manis aduk rata....diamkan dulu sampai dingin suhu ruang (jangan panas panas langsung dicampur adonan lain)

dalam wadah lain campurkan terigu,susu bubuk,baking soda/baking powder dan vanili aduk rata

campurkan telur dan gula aduk dengan sendok cukup sampai gula larut

masukan adonan telur ke adonan terigu,aduk rata dengan sendok, masukan adonan keju,aduk rata gunakan teknik aduk balik..jangan sampai ada minyak atau mentega yang mengendap di dasar adonan (sebaiknya gunakan sendok kayu)

masukan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak,kukus selama 15menit

matikan kompor,biarkan dulu sebentar,baru buka tutup kukusan,pindahkan ke piring,bagian atas bolu dioles mentega tabur keju parut/ceres.

2 Responses to "Bolu Keju Serba 3 Sendok"

  1. Terima kasih resepnya ya, Mbak :) Bermanfaat sekali buat yang nggak punya mixer dan oven :D

    ReplyDelete

Boleh Copy Paste tapi wajib cantumkan sumbernya dan jika berkenan berikan backlink ke www.tehninit.com.Terima kasih telah membaca blog saya, semoga bermanfaat :-)