where budget cannot stop you to have fun in the kitchen

Mac and Cheese Lebih Sehat A la Jenny Jones

mac n cheese ala indonesia

Gaya-gayaan nih bikin Mac and Cheese. Mumpung dikasih makaroni 1/2 pak sama mertua sisa beliau acara yasinan, he.. Aku tertarik resep ini setelah nonton videonya. Resepnya praktis banget, lebih sehat dan hemat, huehuehue.. Tapi yaitulah...ternyata aku gak doyan ma rasanya, gurih banget gitu dan gak ada aroma-aroma wangi macam bawang atau apa gitu, maklum lidahnya belum sekolah ke luar negeri, wkwkwk.. makanya jangan aneh kalau resepnya aku tambahin kaldu ayam bubuk. Soalnya tadinya aku gak bisa nelan, pas iseng ku tambahin kaldu bubuk baru deh bisa ketelan, wadooohh.. tepok jidad Syamil

Mac and. Cheese A la Indonesia
Inspirasi : quick mac n cheese jenny Jones
Modified by Tehninit

Bahan:
1 cup (80-100 gr) makaroni --- aku pakai bentuk spiral, rebus matang, tiriskan, siram air dingin
1/4 blok (45-50 gr) keju cheddar diparut
Keju parut secukupnya untuk taburan (optional)
1/4 sdt merica bubuk, tambah saja jika ingin lebih manteb
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional, ini tambahan aku sendiri)

Bahan Saus:
150 ml air
2 sdm susu bubuk --- aku pakai susu bubuk kambing punya Syamil, he he
1 sdm tepung terigu

Cara Membuat:
Buat saus dahulu: aduk rata semua bahan saus dalam panci kecil, setelah rata baru taruh di atas api sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental, angkat dari api

Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk ke dalam panci saus, aduk-aduk sekitar 1 menit hingga sebagian keju parut meleleh

Masukkan makaroni rebus, aduk rata. Transfer ke piring saji, taburi keju parut, sajikan hangat

Kayaknya kalau di makan pakai saos sambel lebih nyambung ya rasanya. Dan supaya lebih Indonesia bisa ditaburi seledri atau bawang goreng, atau bahkan sambel terasi, wakzzz... saran sesat, boleh dicoba kalau iseng, kalau gak enak kan tinggal diambilin satu-satu seledri dan bawang gorengnya, hihihi...

0 Response to "Mac and Cheese Lebih Sehat A la Jenny Jones"

Boleh Copy Paste tapi wajib cantumkan sumbernya dan jika berkenan berikan backlink ke www.tehninit.com.Terima kasih telah membaca blog saya, semoga bermanfaat :-)